|
诸城市仁鼎食品机械有限公司
联系人:苗存辉 女士 (销售) |
|
电 话:0536-6310789 |
|
手 机:15264687650 |
|
|
|
|
|
供应真空包装袋食品高温杀菌锅 蛋白饮料高温灭菌釜 |
供应真空包装袋食品高温杀菌锅 蛋白饮料高温灭菌釜说起杀菌锅大家或许会很陌生,但是,在生活中我们会与之遇到!不管是在肉食品店买的卤肉,还是商场里买的罐头、真空食品,其都用到高温杀菌锅对其进行杀菌,以延长保质期。
超市里各种商品琳琅满目,袋装的、塑料瓶装的、易拉罐装的,玻璃瓶装的,应有尽有。近些年食品安全问题一直备受大家关注,食品行业也发生了很多关于食品安全的事件,让大家在不安的同时更加注重了食品的安全,食品生产企业要想持续发展,一定要注意食品安全。我公司专业生产加工食品杀菌设备,高温杀菌锅,欢迎您咨询洽谈。
供应真空包装袋食品高温杀菌锅 蛋白饮料高温灭菌釜
罐头高温杀菌锅,高温高压杀菌釜,喷淋式杀菌釜夏天到来,炎热的高温对很多食品的保质期带来了挑战,尤其是各种食品厂如果想对产品进行长时间保存出售,那必须对食品进行高温杀菌,这就需要用到杀菌锅设备,在食品进行抽真空包装之后,将食品放入杀菌锅内进行高温杀菌,从而杀死包装内残留的有害细菌,从而达到一个商业无菌效果,延长食品的保质期,一般产品保质期可延长三到五个月左右。
罐头高温杀菌锅,高温高压杀菌釜,喷淋式杀菌釜选择原则
1、主要从控制温度的精却度和热分布均匀性上进行选择,因为杀菌的温度和时间影响产品的口感。若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的2/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工手动完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。这两款杀菌锅对杀菌锅内压力掌控的精确度很好。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以应该选择喷淋式杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水预热罐,下罐是杀菌理罐,上罐的热水重反复循环用,可节约大量能源,适合每天大产量的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择全自动旋转式杀菌锅。 |
|
|